写自己做的一件事作文：自制美食——甜甜圈
在阳光明媚的周末，我想尝试一种新的烹饪体验，创造一种美味的自制美食。经过一番思考，我决定挑战制作甜甜圈，一种蓬松可口的甜点。
我按照食谱准备材料，包括面粉、糖、酵母、牛奶和鸡蛋。首先，我将酵母溶解在温牛奶中，静置使其发酵。接着，我将干性材料混合在一个大碗中，然后加入发酵后的酵母混合物。我揉捏面团，直到它变得光滑且有弹性。
然后，我将面团放入一个抹了油的碗中，用保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵约1小时，或直至其体积增加一倍。发酵完成后，我将面团轻轻拍扁，用甜甜圈模具切出甜甜圈形状。
我将切好的甜甜圈放在烤盘上，静置发酵30分钟。接着，我准备了一锅热油，小心翼翼地将甜甜圈放入其中。我以中火煎炸，每面煎约2-3分钟，或直至甜甜圈变成金黄色。
煎炸完成后，我将甜甜圈沥干油脂，放置在纸巾上。现在，是时候给这些美味佳肴添加甜蜜的点缀了！我准备了糖和肉桂的混合物，将甜甜圈均匀地裹上。
制作甜甜圈的过程虽有挑战，但也令人满足。我小心谨慎地遵循每个步骤，最终创造出蓬松可口、令人愉悦的美食。当我的家人品尝到这些自制甜甜圈时，他们的脸上露出了微笑和赞许。
通过制作甜甜圈，我不仅体验到了烹饪的乐趣，也培养了耐心和毅力。下次有人问我“做过什么难忘的事”，我会自豪地说：“我自制了美味的甜甜圈，让我的家人喜笑颜开。”